Tour Enogastronomici

1° giorno: arrivo del gruppo in Calabria. Trasferimento e sistemazione in hotel, cena a base di piatti tradizionali della cucina calabrese con degustazione di vini e prodotti tipici. Pernottamento.

2° giorno: prima colazione e trasferimento a Cirò: antico centro storico, arricchito da antichi palazzi nobiliari dai grandi portoni con gli stemmi dei casati. Visita di alcune cantine con degustazione di vini e prodotti agricoli. Definito il Barolo del Sud da un famoso autore di Atlante dei Vini, Hugh Johnson, il vino Cirò è il più antico prodotto in Calabria, diretto discendente del famoso Krimisa. Nel pomeriggio visita di Santa Severina, piccolo centro ricco di arte e di storia: il castello dei Carafa, è una delle maggiori opere miliari della Calabria Oltre alla bellezza architettonica del maniero, risalente al XVI secolo, è da segnalare la presenza di numerose sezioni museali. Da vedere la Cattedrale risalente al XIII secolo, della cui originale costruzione si conserva ancora l’antico portone. In serata sistemazione in hotel. Cena e pernottamento.

3° giorno: prima colazione e visita delle cantine sociali di Bivongi con degustazione del famoso vino Doc dal profumo intenso. Piccolo borgo dall’aspetto medievale, abitato sin dal tempo dei greci, Bivongi gode di un’ottima posizione panoramica con bellissime vedute sulle montagne circostanti. Poco distante dal centro abitato si trova il Sacro Monastero Greco-Ortodosso in stile bizantino di S. Giovanni Theristis (mietitore). Il monastero può essere visitato e si può partecipare alla celebrazione della Divina Liturgia secondo il rito ortodosso. Pranzo in una trattoria a base di prodotti tipici (pasta fatta in casa con il ragù di capra, salumi). Nel pomeriggio trasferimento a Stilo, cittadina ricca di arte e storia; conserva preziosi tesori di arte bizantina, come la Cattolica risalente al X sec. Sistemazione in hotel, cena e pernottamento.

4° giorno: prima colazione. Visita di Mammola, cittadina posta al centro tra il mare e la montagna, abitata fin dai tempi della Magna Grecia. Arroccata sulle falde di una catena montuosa, il paese conserva tutta la sua fascinosa bellezza di un Borgo Medievale con le sue viuzze, piccole case addossate le une alle altre, portali, pittoresche piazzette, i palazzi splendidi per lo stile architettonico che va dal classico al barocco. Importante riconoscimento alla Gastronomia Mammolese viene dato dallo "Stocco" (pescestocco), per la particolare acqua, per la lavorazione della spugnatura e dal modo antico di cucinarlo, per questo Mammola viene chiamato da secoli “Paese dello Stocco”. Pranzo a base di prodotti tipici locali. Si prosegue per Bianco con visita delle cantine e degustazione di vini Greco (il più antico d’Italia) e Mantonico (vino passito). Cena in Agriturismo con prodotti tipici locali (con possibilità di degustazione di prodotti a base di Bergamotto, agrume autoctono della costa ionica reggina) a Bova Superiore, uno dei borghi più belli d’Italia. Pernottamento.

5° giorno: Prima colazione. Partenza per Reggio Calabria con il suo splendido Lungomare definito “il più bel chilometro d’Italia” da Gabriele D’Annunzio e il Museo Nazionale della Magna Grecia (o Palazzo Campanella) dove tra i numerosi reperti si possono ammirare i famosi Bronzi di Riace. Pranzo in ristorante a base di prodotti tipici reggini (“maccarruni i casa”, insaccati, formaggi, prodotti sott’olio e "frittole" in base al periodo). Si prosegue per Scilla, noto centro balneare, il cui castello millenario appartenente ai Ruffo di Calabria, si protende a picco sul mare. Bellissimo il quartiere della Chianalea, antico borgo di pescatori sviluppato interamente sul mare, con piccole case ammassate sulle rocce e lambite dall’acqua del mare che arriva fin sotto l’uscio. In serata rientro in hotel e degustazione nelle cantine del vino IGT Arghillà. In serata sistemazione in hotel. Cena e pernottamento.

6° giorno: prima colazione visita del centro storico di Tropea e del Santuario di Santa Maria dell’Isola situato su uno scoglio a strapiombo sul mare. Degustazione di alcuni prodotti tipici (cipolla rossa di Tropea, ‘nduia, peperoncino e altro). Si prosegue per Pizzo Calabro caratterizzato dal castello Aragonese edificato nel 1486 da Ferdinando d’Aragona dove fu rinchiuso Gioacchino Murat. Visita della chiesetta di Piedigrotta interamente scavata nel tufo. Degustazione del famoso “gelato di Pizzo” IGP. In serata rientro in hotel. Cena e pernottamento.

7° giorno: prima colazione in hotel. Partenza per degustazione di olio extra vergine d’oliva in un frantoio in cui dimorano 5.000 piante d’oliva. Le olive raccolte rigorosamente a mano e trasformate nel frantoio di famiglia danno origine ad un olio di eccezionale qualità, integro e profumato. Nel pomeriggio trasferimento a Lamezia e degustazione nelle cantine “Lento” con possibilità di visite guidate. In serata rientro in hotel. Cena e pernottamento.
8° giorno: prima colazione in hotel. Trasferimento in aeroporto e fine dei ns servizi.